Die
Farbe des Tees - 2004
Versuchsanordnung:
Es wurde nur schwarzer oder grüner Tee aus allen Anbaugebieten der
Welt - 51 Sorten - verwendet. 2 Gramm davon habe ich abgewogen und in
kleinen Teetassen aufgebrüht. Nach dem Erkalten wurde der Teesud
auf Fabriano-Papier in Quadraten von 8x8 cm vermalt. Die jeweils 9 Quadrate
auf den Blättern eins bis sechs sind durchnummeriert (Offenlassen
des Papiers). Die verwendeten Teesorten sind auf einem gesonderten Blatt
nocheinmal verkleinert aufgemalt und mit der Herkunftsbezeichnung versehen.
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